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オオムギダイエットは白米を置き換えるだけでも可能!商品やレシピを詳しく紹介

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健康に良い食材、ダイエットに良い食材は豊富にあります。常にそういった食材は話題になりブームが起こることも多いです。流行数と街からその食材が一気に消えて入手困難になるということもよくあることです。一時的に流行して終わることもあればダイエットの定番として多くの人に長く取り入れられるものもあります。このような人気を集めるダイエット食材の一つとしてオオムギは長く愛用者がいる食材です。ダイエットとしてオオムギダイエットに取り組んでいるという人も多くいます。

オオムギダイエットの特徴

オオムギダイエットはダイエットの効果が出るとして多くの人に人気です。しかし、興味関心はあるもののオオムギダイエットを始めるかどうか迷っているという人にとってはなぜダイエットとして効果があるのか、多くの人が実践しているのかという理由が気になるものです。そこで、ここではオオムギダイエットの特徴を紹介していきます。

オオムギは食物繊維が豊富

オオムギダイエットが注目される最大の特徴ともいえるのが食物繊維が豊富なことです。食物繊維には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維という2種類のものがあります。オオムギにはこの2種類の食物繊維が含まれています。この2つの食物繊維は名前の通り違う性質が違います。どちらもなければダイエットには効果が無いと言われており、オオムギはどちらもそろっているとても貴重な食べ物です。

水溶性食物繊維というのは腸だけでなく血中コレステロールにも効果のある食物繊維で粘性が高いものです。胃で膨張して満腹感を増長させてくれたり、肝機能を向上したり抗アレルギー効果があったりと摂取することで便秘解消以外にもたくさんの効果を得ることができます。それに対して不溶性食物繊維は食物繊維でも繊維が豊富であり腸までしっかりと届くので便秘を解消するのにとても効果的です。

特に腸内は便秘をしていない人でも便が残っています。そういった便を書き出してくれる効果があるのでダイエット効果があるだけでなく老廃物を排出して血流を良くしたり肌荒れを解消したりすることにも効果的です。私たちの食生活は洋風化したために毎日の食事で野菜が不足しており多くの人が食物繊維不足の状態にあります。そのため、オオムギを食べることで毎日不足しがちな食物繊維を補うことができます。

水分を含むと膨らむので少量でも満腹感が得られる

オオムギに含まれる食物繊維は食べて水分を含むと大きく膨らみます。そのため焦慮を食べても満腹感が得やすいです。食べすぎを予防することにも役立つので日頃食べすぎな人にはとても効果的です。また、食べて水分を含んで膨張することによって、腸の中でも大きくなり腸にある便を排出しやすくなります。老廃物も出しやすくなるので腸の中をきれいに保つことにも役立ちます。

βグルカンで血中のコレステロールを低下

オオムギの中にはβグルカンという食物繊維が含まれています。これは近年注目されているもので健康維持にとても効果のあるものです。毎日3グラムのβグルカンを摂取すると健康を維持することができ、コレステロールを下げてくれたり内臓脂肪を減らしてくれたりします。そのため、ダイエットだけでなく生活習慣病予防にも効果的です。

ご飯を大麦ご飯に変更するだけでダイエット

オオムギダイエットが人気の理由としてダイエットが簡単に行える点もあります。普段のご飯を大麦ごはんに変えるだけでカロリーも抑えることができますし、食物繊維も豊富に摂取することができダイエット効果が得られるのでとても簡単です。ただ、はじめのうちはすべて大麦ごはんにして食べるのは苦手な人も多いです。オオムギのパッケージでも3割麦ごはんが良いとされており、白米2号に対して大麦50グラムから1号ほどで好みの加減にして食べるのが良いとされています。お米の炊き方も普段と同じでいいですし、3割しか大麦が入っていないので普段のごはんと同じように食べることができます。

オオムギダイエットに最適なレシピ

オオムギダイエットでは大麦を食べることが必要ですが、常に大麦ごはんだけで過ごすのは無理も出てきます。できれば美味しく食べたいですし毎日きちんと食べるためには料理のレパートリーが必要です。そこで、ここではオオムギダイエットにおすすめのレシピを紹介していきます。

大麦入りパンで朝から手軽に食べる

パンは基本的に小麦が使われていますが、最近ではダイエットをしている人や健康志向の人に向けて大麦入りのパンが販売されています。こういったものを使えば毎日の食生活の中で大麦を取り入れるのが手軽で便利です。

パンもそのまま食べることができるものもありますし、ハムやチーズ、卵といったものをはさんで食べることができるものもあります。夜のうちに作っておけば朝簡単に食べることができますし、パンを温めている間に付け合わせを作ることもできます。パンであれば持ち運びもできるので職場でのランチにもおすすめです。

大麦リゾットでキノコもたっぷり食べる

大麦を炊いたご飯を使ってもできますし、本格的にお米と大麦を炒めてもリゾットを作ることができます。特に残ったご飯を使ってのリゾットは手軽にできておいしいですしお米が水分を吸っているので満腹感萌えやすくておすすめです。具材としてはキノコを入れると満腹感も得られますし食物繊維をはじめいろいろな栄養が得られて効果的です。キノコはカロリーがないのでたくさん食べても太らないのでカロリーを気にすることなく食べることができます。風味もあり美味しいのでリゾットも美味しく出来上がります。

納豆に大麦で毎日食べれるレシピ

毎朝朝ごはんを作る習慣がないという人や自炊が苦手な人でも簡単に食べられるレシピとして毎日の納豆に大麦を入れる方法もあります。オオムギもそのまま入れてしまうと食べにくいので、できたら茹でた状態の大麦を作っていると食べやすいですしいろいろなアレンジができて便利です。オオムギの6倍から7倍のお湯で15分ほど茹でると柔らかくなり納豆の中に入っても違和感なく食べることができます。ゆで大麦は冷凍できるので納豆を食べる時だけ解凍して加えて食べられるので忙しい時でも簡単に食べることができます。

大麦チャーハンで野菜たっぷり

大麦の味が苦手、食感が苦手という人もチャーハンにすると味がつくので食べやすいです。チャーハンは家にある具材で作ることができるので、簡単に作れていろいろなじゃいが楽しめます。あまりものの野菜を細かく刻んで入れるだけでちゃんと具として成立します。野菜も家にあるものでよいですし、日ごろからみじん切りして冷凍しておけば手軽に調理できて便利です。

オオムギダイエットに欠かせない商品

オオムギダイエットをするにあたってはやはり食べやすいものを選ぶことがおすすめです。美味しいと思えなければ長く続けられないですし、ストレスも溜まってしまいます。そこでここではオオムギダイエットにおすすめの商品を紹介していきます。

おいしい十八穀米

おいしい十八穀米500g 国産100% 無添加 配合米 新鮮真空パック 長期保存可!便利なチャック付き

十八穀米であれば、オオムギ以外にもたくさんの栄養価のある雑穀が入っています。特にこのおがるの十八穀米には話題になっているもち麦やアマランサス、えごまといった健康食材も入っているのでオオムギだけを食べるよりもより健康的な体を目指すことができます。使われている雑穀もすべて国産原料なので安心してたべることができます。購入する際には重たいものをスーパーから運ばず自宅に届けてもらえるインターネット通販を利用するのがおすすめです。

 

国内産(四国産)100%  もち麦

[4袋] 国内産 もち麦 280g×4袋 (1.12kg)

もち麦はここ最近健康食材、ダイエット食材として大人気になり品薄のお店が多発しているものです。もち麦ももち性の大麦であり、オオムギダイエットと同じような効果が得られます。オオムギ以上に食物繊維が豊富であるためダイエットにも健康維持にも効果的です。調理方法もオオムギと同じで白米に混ぜて炊いたり料理に使ったりすることができます。まだまだ品薄が続いており、スーパーでは高かったり品切れだったりすることも多くあります。インターネット通販を利用したほうが確実に購入できます。

 

ライスアイランド 素材 十種雑穀米

ライスアイランド 素材 十種雑穀米(輸入ブレンド) 500g

十八穀米は健康に良いことはわかっていても苦手という人も多いです。どうしても粒の大きなものが入るために口当たりが悪く感じたり食べ応えがありすぎたりしてしまいます。そこでおすすめなのがこの商品です。十種類しか入っていないため少ないように思えたり十八穀米よりも健康効果が低そうに見えたりする人もいます。しかし、米や麦をきちんと配合しており食べやすさを重視しています。長く続けることに意味がありますから、穀物が苦手な人はこういったものを使うのも有効です。

 

ブルボン 五穀のビスケット

ブルボン 五穀のビスケット 32枚(4枚×8袋)×6袋

オオムギダイエットをしていても、大麦ご飯に飽きてしまうこともありますし、作るのが面倒なこともあります。そういった時に助かるのがこの商品です。手軽にオオムギを摂取することができます。個包装になっており持ち運べるのでお弁当に持って行きごはんがわりに食べることもおすすめです。小腹が空いたときの間食にもなります。

まとめ

オオムギダイエットはダイエットとしても健康維持のためにも有効なものです。ご飯を大麦ご飯にするだけでも十分効果が得られるので気軽に始められますし挫折もしにくく続けやすいダイエットです。

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