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王将食、万里を超えれず 餃子の王将、中国から撤退 「日本の味受け入れられなかった」

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王将食、万里を超えれず 餃子の王将、中国から撤退 「日本の味受け入れられなかった」
焼き餃子が日本だけの文化だとは理解していましたが、何の疑問もなく食べていて美味しいので、この感覚を本場の中国に持っていっても大丈夫だと感じたのですが、本場は受け入れてくれませんでした。 中国の餃子は水餃子がメインで食べ方にも違いがあり、味の濃さがマイナスポイントだった可能性も。 日本の餃子の味が、中国では受け入れられなかった  中華料理チェーン「餃子(ギョーザ)の王将」を展開する王将フードサービスは31日、海外では唯一店を出していた中国から撤退すると発表した。渡辺直人社長はこの日の決算会見で... 続きを読む

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