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「酢」の選び方について☆

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「酢」の選び方について☆
米酢追加 出典:【楽天市場】追加 日本の代表の「米酢」について☆米酢と表示されるのは、米酢1リットルにつき40グラムの米を使用しなければなりません。日本JASで規格で決められています。実際に米酢を1リットル作る為には、120グラムの米が必要です。米以外の穀物を使用していても「米酢」と表示はできます。 追加 酢の表示追加 出典:【楽天市場】追加 米のみだけを使用しているのが、「純米酢」です。玄米で作られた酢を「玄米酢」「黒酢」と言います。玄米のみを使用の場合「純米米酢」「純黒酢」と表示されます。オススメは「純米酢」で... 続きを読む

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