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ホールフードとは?

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ホールフードとは?
ホールとは?追加 WHOLE(ホール)とは(まるごと→全体)とゆう意味です。まるごとの食べ物。野菜の皮も根っこもまるごと食べる(全体食)をあらわします。追加 タカコ ナカムラ『ホールフードでいこう』追加 日々の食は健やかな生活を送るための要です。ですから、野菜や肉や魚・卵・乳製品は自然な方法で育てられたものを選ぶことが必要です。そして、その素材を本来の製法でつくられた調味料を使って調理し、命ある食べ物に感謝しながらいただくことが大切と考えています。 出典:私たちのMission | 無添加・無農薬・料理教室 タカコ・ナカムラ ... 続きを読む

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