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高級食材をふんだんに使った魅惑のウニ丼

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高級食材をふんだんに使った魅惑のウニ丼
高級な海産物であるウニをおしげもなく使って、ごはんの上に大量に並べて作る、おいしそう過ぎる丼物のウニ丼紹介まとめです。 追加 ウニとは追加 出典:うにむらかみ 函館本店 | 極上ウニと海鮮ウニ(海胆、海栗、Sea Urchin)は、ウニ綱に属する棘皮動物の総称。別名にガゼなど。なお、「雲丹」の字をあてるときはウニを加工した食品について指す。春の季語。多くの種が全身にトゲを持つ。中にはガンガゼのように毒を持つものもある。追加 ウニ綱の動物は、一般的には球形から半球形や平板型など、ボールを様々な程度に平らにした姿をしている。他... 続きを読む

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